Buon - Enrico o Spinacio di Montagna

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€2,90

Il Buon - Enrico o Spinacio di Montagna è una pianta erbacea perenne, nasce spontanea nelle zone montane e submontane ad un’altezza di circa 2000 metri. Il potere nutritivo di questa pianta è molto alto. Le foglie sono ondulate ed hanno la tipica forma di una freccia. Si utilizzano solo le foglie molto tenere, i germogli ed i semi. Le giovani foglie si consumano come gli spinaci, crudi o cotti, in ripieni, minestroni, frittate e torte salate.I giovani germogli

DISPONIBILITA': DISPONIBILE
CATEGORIA: Semi di Erbe Selvatiche